主料:
鸡蛋清，
一个，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
鸡柳，
一块，
淀粉适量
辅料:
面包糠适量，
料酒适量炸鸡柳的做法步骤
1.鸡柳清洗干净、用锤子敲打肉、使它松软、（可以用刀背敲）
2.把它切成三块！
3.切成小长条
4.放入碗中、加入盐、料酒、鸡蛋清、黑糊椒粉、抓匀、放入冰箱冷藏一小时左右、
5.干锅下油烧至八成热
6.把鸡柳裹一层面包糠
7.下入锅里炸至金黄捞出沥干油
8.香香的鸡柳就做好了、准备享用吧！
小窍门&温馨提示
1、腌制一下更入味！
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